Alifah Himmatul Mufidah, alifah.himmatul.2301216@students.um.ac.id
Beberapa bulan belakangan saya selalu membekal dua butir telur ayam kampung, peliharaan ayah. Kemudian saya terpikirkan jika ingin mencicipi telur segar dan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu ajib tanpa harus ribet ke pasar. Beternak ayam kampung di rumah bisa menjadi solusinya! Tidak sedikit orang yang makanan favoritnya adalah ayam, termasuk saya hehe…. Itulah sedikit pemikiran aneh yang terlintas sejenak, menjadikan saya terinspirasi untuk sedikit membedah dunia perayaman. Ayam juga merupakan hewan beribu olahan, cocok untuk dimasak dengan apapun, baik model formal seperti ayam opor, hingga model asik seperti ayam pop dengan baluran rasa pedas level 4.
Selain itu, tidak bisa dipungkiri bahwa ayam juga memiliki kontribusi yang besar dalam kehidupan manusia. Mereka tidak hanya memberikan daging dan telur yang bergizi, tetapi juga menjadi bagian dari budaya dan tradisi di banyak negara. Dalam beberapa masyarakat, ayam bahkan dianggap memiliki makna simbolis yang dalam, sering kali terkait dengan keberuntungan atau perlambang spiritual, bahkan Timnas Prancis mengenakan jersey dengan logo ayam jantan selama Piala Dunia 2022. Lambang tersebut merupakan nilai republikanisme yang masih bertengger hingga saat ini. Jadi, tak heran jika keberadaan ayam seringkali diapresiasi dan dipelihara dengan penuh kasih oleh banyak orang di seluruh dunia.