Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Abstrak Sambal pecel, dengan kepedasannya yang memikat, bukan hanya sekadar pelengkap makanan, tetapi juga sebuah
Author: 2024DYusNizhamIhzaAwary
Manisnya Kue Klepon, Tradisi dan Teknik Pembuatannya
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Abstrak Kue klepon, hidangan tradisional Indonesia yang manis dan kenyal, telah menjadi bagian tak terpisahkan
Nasi Tumpeng: Simbol Kebahagiaan dalam Tradisi Jawa
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Abstrak Nasi tumpeng, atau sering disebut hanya “tumpeng,” adalah hidangan khas yang sering ditemui dalam
Sambal, Pedasnya Budaya dan Ragamnya di Nusantara
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Abstrak Sambal adalah saus pedas yang menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Dari Aceh
Pempek Palembang: Cerita Rasa dari Sungai Musi
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Sejarah dan Asal-Usul Pempek Pempek, sepotong kelezatan dari Sumatera Selatan, adalah hidangan yang telah lama
Rendang: Dari Dapur Minang ke Pujian Dunia
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Sejarah dan Filosofi Rendang Rendang Mahkota kuliner Minangkabau, adalah lebih dari sekadar hidangan; ia adalah
Sate: Tusukan Kenikmatan yang Menyatukan Nusantara
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Sejarah dan Keanekaragaman Sate Satehidangan ikonik Indonesia, adalah sebuah perayaan rasa yang menggabungkan daging yang
Nasi Padang: Simfoni Rasa dari Ranah Minang
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Sejarah dan Warisan Kuliner Nasi Padang sebuah mahakarya kuliner yang lahir dari Ranah Minang, adalah
Dari Sawah ke Meja: Perjalanan Budaya Makanan Padi Nusantara
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Abstrak mengeksplorasi perjalanan budaya makanan padi di Nusantara, dari proses penanaman di sawah hingga penyajian
Gado-Gado: Selera Nusantara dalam Sebuah Mangkuk
Yus Nizham Ihza Awary, yus.nizham.2301216@students.um.ac.id Gado-Gado, sebuah simfoni rasa yang menggugah selera, adalah lebih dari sekadar salad; ia adalah cerminan