Khansa Dhiya Ramadhania khansa.dhiya.2301216@students.um.ac.id
Mungkin kalian tahu kalau bayam biasanya diolah menjadi sayur bening jagung. Nah, tahu gak sih? Kalau ternyata yang dapat diolah menjadi makanankita sehari-hari bukan hanya bayam hijau. Beragam jenis bayam dapat diolah menjadi makanan yang bisa kita makan dan tentunya juga aman dan lezat. Sebelum kita mengolah bayam menjadi makanan, kita harus tahu nih cara memilih bayam yang benar. Kita harus memilih bayam yang masih terlihat segar. Selain itu, kalian bisa ke toko sayur atau pasar di pagi-pagi sekali karena sayur yang dijual masih fresh dan ada juga yang baru dipetik dari kebun.
Selain bayam hijau, kita juga dapat mengolah bayam lain loh! Contohnya adalah bayam merah. Bayam merah dapat diolah menjadi pudding bayam merah, keripik sehat bayam merah, dan cah bayam merah. Untuk bayam hijau kita bisa mengolahnya menjadi sayur bening jagung dan juga dapat dipadukan dengan beimbing wuluh untuk dijadikan jus. Nah, kalian tidak perlu khawatir ya! Olahan di atas tentunya aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Jadi, yuk coba variasikan olahan bayam kalian di rumah!